BISTRO
CHILLOUT· KONCERTY· OGRÓD
BISTRO SZYB MACIEJ
Nasze bistro jest idealnym miejscem do niezobowiązujących spotkań ze znajomymi lub zorganizowania luźnych imprez okolicznościowych. Oferowane menu bazuje na indywidualnych pomysłach Szefa Kuchni oraz popularnych propozycjach street-foodowych jak pizza czy burgery.
Posiadamy kącik dla maluchów oraz oferujemy możliwość zorganizowania urodzin. Przy bistro do dyspozycji gości oddajemy ogródek letni oraz duży dziedziniec wraz z przylegającym do niego placem zabaw dla dzieci. Możemy zorganizować dla Państwa ognisko lub grill nawet do kilkuset osób.
To tutaj można zamówić wycieczkę z przewodnikiem oraz zaczerpnąć historii dawnej Kopalni Concordia, dzięki znajdującej się w bistro mapie z przekrojem kopalni. Bistro to również miejsce w którym odbywają się wystawy, koncerty oraz wernisaże. Przyjazna atmosfera, dobra kuchnia, rodzinne spotkania, romantyczne randki, dobra muzyka i wyśmienite trunki to frazy najlepiej opisujące to miejsce! Wizyta w naszym bistro to niezapomniana podróż kulinarna.
GODZINY OTWARCIA (od 7 stycznia 2025):
poniedziałek – nieczynne
wtorek-czwartek, niedziela – 12:00-20:00
piątek-sobota – 12:00-21:00
NASZE DANIA
Potrawy serwowane w Bistro Szyb Maciej nawiązują do kuchni międzynarodowej. Inspiracją stały się dania spotykane w amerykańskich Dynner’ach oraz francuskich lokalach. Menu podzielone jest na dwie części – menu stałe, które składa się z niezmiennie popularnych burgerów oraz pizzy wypiekanej na kamieniu, a także menu, które opiera się na daniach polecanych w danym tygodniu przez szefa kuchni.
POZNAJ
NASZ ZESPÓŁ
Zespołem gastronomicznym kieruje Szef Kuchni – Dominik Więcek oraz Manager Restauracji i Bistro – Justyna Czeleń. Nasz zespół składa się ze specjalistów, którzy mieli okazję rozwijać swoje umiejętności i zdobywać wiedzę zarówno na arenie lokalnej jak i międzynarodowej.
