Bistro

szlak zabytkow techniki logogault millau logoslaskie smaki logo

mouse

Szerokie menu A’La Carte, składające się z potraw pochodzących z różnych części świata, dopełnione zostało tradycyjnym Menu Śląskim inspirowanym przepisami rodu Donnersmarcków.

restauracja baner 01
bistro baner 01
 

Bistro Szyb Maciej

Bistro jest idealnym miejscem na niezobowiązujące spotkanie ze znajomymi lub organizację tanecznych urodzin. Oferowane menu bazuje na indywidualnych pomysłach Szefa Kuchni, nie zapominając także o popularnych pizzach i burgerach. Bistro w którym znajduje się duży bar z hokerami oraz parkiet taneczny można wynająć na organizację przyjęć do 35 osób. Część parkietu tanecznego to dawna waga furmankowa znajdująca się obecnie pod podłogą, mogą Państwo zwarzyć swoich gości podczas imprezy uwieczniając to na pamiątkowym zdjęciu. Tu zamówić można także wycieczkę z przewodnikiem oraz zaczerpnąć historii dawnej kopalni Concordia dzięki znajdującej się w bistro mapie z przekrojem kopalni wraz z naniesionym na nią Szybem Maciej.

W bistro znajduje się także kącik dla maluchów, a wszystko, po to, aby rodzice mieli chwilę wytchnienia z przyjaciółmi zerkając na bawiące się maluchy. Tu także organizowane są dla najmłodszych urodziny oraz warsztaty kulinarne. Przy bistro do dyspozycji znajduje się również ogródek letni oraz duży dziedziniec wraz z przylegającym do niego placem zabaw dla dzieci. Możemy zorganizować dla Państwa ognisko lub grill do kilkuset osób.


Bistro to miejsce w którym odbywają się wystawy, koncerty oraz wernisaże. Przyjazna atmosfera, dobra kuchnia, rodzinne spotkania, pierwsze randki, dobra muzyka i dobre trunki to frazy najlepiej opisujące nasze Bistro.

 

ZAPRASZAMY
Godziny otwarcia - pn-czw, nd 12:00-20:00, pt-sb 12:00-21:00

 

nasze menu

menu bistro 01

menu bistro 02

menu bistro 03

 

Potrawy serwowane w Bistro Szyb Maciej nawiązują do kuchni międzynarodowej. Inspiracją stały się dania spotykane w amerykańskich Dynner’ach oraz francuskich Bistro. Menu podzielone jest na dwie części - menu stałe, które składa się z niezmiennie popularnych burgerów oraz pizzy wypiekanej na kamieniu, a także menu, które opiera się o dania polecane w danym tygodniu przez szefa kuchni. Wizyta w naszym bistro to niezapomniana podróż kulinarna.

 

 

ZUPY

Rosół z makaronem 16,00
Żurek śląski z jajkiem 18,00
Krem pomidorowyz ryżem lub makaronem 16,00

 

 

PIEROGI

Pierogi ruskie (8 szt.)z okrasą z boczku i cebuli 26,00
Pierogi z mięsem (8 szt.)z okrasą z boczku i cebuli 26,00
Pierogi z owocami (8 szt.) 26,00
Pierogi z serkiem na słodko (8 szt.) 26,00

 

 

SAŁATKI

Cezarsałata rzymska, kurczak, bekon, jajko, grzanki 39,00
Z grillowanym halloumi selekcja sałat, domowe pikle, grzanki, ziołowy sos vinegrette 37,00
Z krewetkami i kalmaramiselekcja sałat, krewetki i kalmary w tempurze, świeże warzywa, arbuz 38,00

 

 

PIZZA

średnica 40cm
Margherita sos pomidorowy, mozzarella, świeże zioła 33,00
Hajerasos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki, oregano 38,00
Sztygarasos pomidorowy, mozarella, kiełbasa, szynka, pieczarki, ogórek kiszony, oregano 40,00
Pepperonisos pomidorowy, mozzarella, salami pepperoni, jalapeno, cebula, oliwki, oregano 43,00
Prosciuttosos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, rukola, parmezan, oregano 46,00
Quattro Formaggisos pomidorowy, camembert, mozzarella, feta, gorgonzola 46,00
Vege sos pomidorowy, biała mozzarella, cukinia, karczochy, oliwki, suszone pomidory, czosnek 44,00
Śląskasos pomidorowy, mozzarella, pate z krupnioka, boczek wędzony, czerwona cebula, świeże jabłko 42,00

 

DODATKI DO PIZZY

Sos czosnkowy 4,00
Sos pomidorowy / ketchup 4,00
Dodatek warzywny 4,00
Dodatek mięsny 5,00
OPAKOWANIE NA WYNOS 1,00

 

Codziennie nowe, świeże pomysły Szefa Kuchni!

Sprawdź dania dnia na naszej tablicy :)

 

Wszystkie podane ceny zawierają podatek VAT. Zamówienia prosimy składać przy barze.

BURGERY

w zestawie z frytkami
Klasyczny100% wołowina, sałata, pomidor, ogórek kiszony, cebula, cheddar, sos majonezowy, frytki 37,00
Ekstremalny100% wołowina, sałata, pomidor, ogórek kiszony, boczek, chilli, cheddar, czerwona cebula, salsa, frytki 38,00
Bez Spiny100% wołowina, sałata, pomidor, ogórek kiszony, rukola, grillowana papryka, cheddar, sos majonezowy, frytki 38,00
Salmonłosoś, sałata, pomidor, świeży ogórek, tapenada, majonez szczypiorkowy, frytki 38,00
Vege grillowany owczy ser, czerwona cebula, sałata, pomidor, sos majonezowy, frytki 37,00
Z krewetkamiszaszłyk krewetkowy, krążki cebulowe, sałata, pomidor, świeży ogórek, sos Marie Rose 38,00

 

 

DANIA OBIADOWE

Świeży makaron z krewetkamiszpinak, pomidory, parmezan 45,00
Świeży makaron z łososiempesto ziołowe, parmezan 45,00
Świeży makaron z warzywami cukinia, dynia, fasolka szparagowa, szpinak, pesto ziołowe, parmezan 40,00
Świeży makaron z grzybamipierś z kurczaka, sos grzybowy 45,00
Zestaw Śląski rosół z makaronem, rolada wołowa, kluski, smodra kapusta 61,00
Rolada wołowakluski, modra kapusta, sos pieczeniowy 51,00
Kotlet de volaillefrytki, buraczki 37,00
Kurczak kukurydzianycukinia, fasolka szparagowa, jarmuż, brokuł, ziemniaki w mundurkach 44,00
Troć wędrownapieczony kalafior, puree z bobu, prażone migdały, sos z musztardy dijon 54,00

 

 

DESERY

Beza Pavlovabeza, krem na bazie mascarpone, owoce sezonowe 22,00
Gofr belgijskiśmietana, świeże owoce 22,00
Pucharek lodowy ze śmietaną i owocamimix smaków / wanilia / orzech / czekolada 22,00

 

DODATKI DO POTRAW

Frytki steakhouse 250g 10,00
Kluski z sosem (8 szt.) 10,00
Ziemniaczane placuszki rosti (8 szt.) 10,00

MENU DLA DZIECI

Zupa pomidorowaz ryżem lub makaronem 12,00
Filet z kurczakamarchewka, frytki lub kluski 25,00
Pierogi (6 szt.)z serkiem na słodko lub z owocami 19,50
Filet z łososiapurée ziemniaczane lub frytki, marchewka 31,00

 

PIWA BECZKOWE

Tyskie 0,3l/0,5l 9,00/11,00

 

PIWA BUTELKOWE

Raciborskie 0,5l 12,00
Piwa Browaru Recraft 0,5l 14,00
Pilsner Urquell 0,5l 14,00

 

PIWA BEZALKOHOLOWE

Zatecky 0,0% 0,5l 12,00
Raciborskie Bezalkoholowe 0,5l 12,00
Wąsosz 0,5l (smakowe) 14,00
Książęce 0,5l IPA / Pszenica 12,00

 

NAPOJE ZIMNE

Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Fanta / Sprite / Tonic 0,25l 9,00
Soki owocowe Cappy 0,25l 9,00
Red Bull 0,25l 12,00
Kropla Beskidu Delice 8,00
Woda z ujęcia Szyb Maciej 5,00
Dzbanek wody 1,0l 10,00
Dzbanek soku 1,0l 18,00
Sok wyciskany 0,33l 17,00

 

NAPOJE GORĄCE

Espresso 8,00
Espresso doppio 11,00
Espresso macchiato 9,00
Kawa czarna 8,00
Kawa biała 9,00
Cappucino 10,00
Americano 8,00
Caffe Latte 12,00
Syrop smakowy do kawy 2,00
Herbata czarna / smakowa 7,00
Herbata z miodem, cytryną i pomarańczą 8,00
Herbata zimowaczarna aromatyzowana herbata, pomarańcza, goździki, laska cynamonu, syrop imbirowy 16,00
Herbata "z prądem"czarna aromatyzowana herbata, rum lub Saska smakowa 20 ml 13,00
Gorąca czekolada z piankami 16,00
Domowe grzane piwo 0,5l 16,00
Domowe grzane wino 0,25l 16,00
Kawa z likieremespresso, ajerkoniak, spienione mleko 17,00

 




Cennik obowiązuje od 22 listopada 2022 r.

Kontakt

SZYB MACIEJ

ul. Srebrna 6, 41-819 Zabrze-Maciejów

  

Restauracja & Bistro

(indywidualne rezerwacje stolików)
tel. +48 32 323 14 75
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

 

Justyna Czeleń

Manager gastronomii

mob. +48 661 650 200

tel. +48 32 323 14 75

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

 

Agnieszka Wagstyl

Manager finansów i księgowości

tel. +48 32 323 14 75

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

 

 

 

Biuro Obsługi Turystów

tel. +48 32 323 14 75
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
(zwiedzanie za wcześniejszą rezerwacją)

 

Mateusz Wróbel

Kierownik Działu Animacji Kultury i Etnologii

mob. +48 721 455 500

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

 

www.szybmaciej.pl

 

 

Wydarzenia Szybu Maciej przygotowywane są we współpracy z Stowarzyszeniem Kopalnia Sztuki

Mapa dojazdowa

Mając na uwadze ochronę Państwa danych osobowych i dbając o Państwa prywatność, zachęcamy do zapoznania się z naszą Polityką Prywatności przetwarzania danych osobowych