Wesele to szczególny moment w naszym życiu. Dzień, na który czekamy z niecierpliwością i który planujemy czasami przez długie lata. Warto dołożyć starań, aby był on niezapomniany i odbył się bez komplikacji w miejscu, które dzięki ciekawej architekturze, elegancji we wnętrzu oraz doświadczonemu zespołowi pracowników zapadnie na długo w pamięci Państwa oraz Państwa gości.
Nasz zespół pomoże Państwu przejść przez proces przygotowań oraz realizację wesela co sprawi, iż będą Państwo mieli czas by poświęcić go temu, co najistotniejsze w tym szczególnym dniu, czyli byciu ze sobą oraz z Państwa rodzinami i przyjaciółmi.
Wnętrza Szybu Maciej są nietuzinkowe, doskonale zaprojektowane, z duża ilością naturalnego światła co sprawia, że stają się wdzięcznym tłem do fotografii podczas tego wyjątkowego dnia.
> Pobierz ulotkę "Szyb Maciej - Twoje Wesele!"
> Pobierz przykładowe menu i układ stołów
Zapytania w sprawach organizacji wesel oraz wolnych terminów prosimy kierować do Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
PRZYKŁADOWE MENU
MENU I
OBIAD
ZUPA
| Tradycyjny rosół z makaronem |
DANIE GŁÓWNE
| Rolada Śląska | Kurczak cytrynowy |
DODATKI
| kluski śląskie, placuszki rosti, ziemniaki z wody z masłem i koperkiem, kasza pęczak, frytki, ziemniaki gratin, soczewica z marchwią i pietruszką |
DESER
| Kompozycja lodów z owocami |
PIERWSZA CIEPŁA KOLACJA
| Roladka z indykaz suszonymi pomidorami i mozzarellą podana ze szpinakiem i opiekanymi ziemniakami |
ZIMNA PŁYTA
| Półmisek wędlin Deska serów Kompozycja śledzi sałatka grecka Sałatka z grillowanym kurczakiem i winogronem Tymbaliki z kurczaka z warzywami Tradycyjna sałatka jarzynowa Warzywa piklowane Masło, pieczywo |
DRUGA CIEPŁA KOLACJA
| Żurek śląski |
MENU II
PRZYSTAWKA
| Sezonowana pierś z gęsi |
OBIAD
ZUPA
| Francuska zupa Vichyssoise |
DANIE GŁÓWNE
| Pierś z kaczki |
| Roladki z kurczaka |
| Pieczeń z rostbefu |
DODATKI
| ziemniaki pieczone na gęsim tłuszczu, kluski śląskie, kasza pęczak ze świeżymi ziołami, czerwona kapusta z boczkiem i cebulą, kapusta zasmażana, surówka z marchwi i madarynek, surówka z selera i orzechów włoskich |
DESER
| Sernik z musem ze świeżych malin |
PIERWSZA CIEPŁA KOLACJA
| Pstrąg z rusztuz masłem czosnkowym i warzywami saute |
ZIMNA PŁYTA
| Patera mięs pieczonych oraz pasztetów Deska serów Kompozycja śledzi Sałatka szopska z serem feta Sałatka warzywna z szynką Tybaliki z kurczaka Rożki szynkowe z serem chrzanowym Roladki z łososiem wędzonym Jaja faszerowane Pikle warzywne Zestaw zimnych sosów i dipów Masło, pieczywo |
DRUGA CIEPŁA KOLACJA
| Pikantny gulasz węgierski |
MENU III
PRZYSTAWKA
| Carpaccio z polędwicy wołowej |
OBIAD
ZUPA
| Rosół z bażantaz kołdunami |
DANIE GŁÓWNE
| Gęś po polsku |
| Duszona gicz jagnięca |
| Kurczakze szparagami białymi i szynką parmeńską |
DODATKI
| ziemniaki gratin, kluski śląskie, kasza pęczak ze świeżymi ziołami, czerwona kapusta z boczkiem i cebulą, kapusta zasmażana, surówka z marchwi i mandarynek, surówka z selera i orzechów włoskich, surówka z białej kapusty |
DESER
| Semifredo z różaną bezą |
PIERWSZA CIEPŁA KOLACJA
| Stek z łososiaserwowany z domowymi frytkami i bukietem sałat z granatem |
ZIMNA PŁYTA
| Patera mięs pieczonych oraz pasztetów Deska serów Schab ze śliwką Pieczona polędwica wieprzowa z musem warzywnym Selekcja ryb wędzonych Sałatka z soczystym kurczakiem i winogronami Sałatka gyros Sałatka jarzynowa z chipsami bekonowymi Tymbaliki drobiowe Jaja faszerowane Pikle warzywne Grzyby marynowane Tartinki dekoracyjne Zestaw zimnych sosów i dipów Masło, pieczywo |
DRUGA CIEPŁA KOLACJA
| Boeuf strogonow |
UKŁADY STOŁÓW
